每年的情人节,一款提拉米苏是必不可少的im体育在哪个平台,也只有到了这个时候im体育在哪个平台,吃起这甜腻腻的甜点却没有一丁点儿的心理负担。。im体育在哪个平台。
今年尝试了新的配方,参考了法式甜点的配方和做法im体育在哪个平台,和前两年做的很是有些不同im体育在哪个平台,而味道也是超赞的~
做好之后被小家伙看到im体育在哪个平台im体育在哪个平台im体育在哪个平台im体育在哪个平台,一直赞叹不已im体育在哪个平台im体育在哪个平台im体育在哪个平台,然后想方设法的讨着要吃。im体育在哪个平台。im体育在哪个平台。美其名曰要和我一起分着吃一杯im体育在哪个平台,结果却每次都几乎全进了他自己的肚子,看他吃的一脸满足im体育在哪个平台,想着反正不常做,索性就让他吃吧。im体育在哪个平台。。
因为提拉米苏真的是好甜im体育在哪个平台im体育在哪个平台,所以表面撒的这一层可可粉也是必不可少的im体育在哪个平台im体育在哪个平台im体育在哪个平台,用它本身的苦涩可以在一定程度上中和甜腻的感觉吧。。。
法式提拉米苏——每年一会的情人节甜点
材料:
奶酪糊:鸡蛋2个(去皮约110g)im体育在哪个平台,细砂糖15gim体育在哪个平台,百利甜酒15mlim体育在哪个平台,马斯卡彭奶酪150g,淡奶油80gim体育在哪个平台,细砂糖(蛋白霜)15g
咖啡糖浆:纯咖啡粉5.4gim体育在哪个平台,开水70mlim体育在哪个平台,咖啡酒20ml,百利甜酒20ml
另:手指饼干适量im体育在哪个平台,装饰用可可粉适量im体育在哪个平台,糖粉适量
法式提拉米苏的做法
1.将纯咖啡粉倒入量杯中im体育在哪个平台,加入70ml开水搅匀晾凉im体育在哪个平台im体育在哪个平台im体育在哪个平台im体育在哪个平台;
2.倒入20ml百利甜酒和20ml咖啡酒im体育在哪个平台,搅匀备用im体育在哪个平台im体育在哪个平台;
3.将蛋黄分离出来im体育在哪个平台,倒入15g细砂糖搅打均匀;
4.倒入15ml百利甜酒,搅拌均匀;
5.放入锅中隔水加热im体育在哪个平台im体育在哪个平台im体育在哪个平台im体育在哪个平台im体育在哪个平台,并不断搅拌至浓稠状;
6.取出后继续搅拌使其冷却im体育在哪个平台im体育在哪个平台im体育在哪个平台,并变得更加粘稠;
7.取室温下软化的马斯卡彭奶酪搅拌至顺滑;
8.倒入蛋黄糊搅拌均匀;