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用料
淡奶油?200ml
鸡蛋?2个（只要蛋黄）
纯牛奶?50ml
白糖?50克
盐?少许
柠檬汁／醋?几滴
冰淇淋机
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将两个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，冰激凌机只需要蛋黄部分im体育在哪个平台im体育在哪个平台。把50克白糖放入蛋黄里，加入几滴柠檬汁或者醋，用电动打蛋器搅拌均匀im体育在哪个平台im体育在哪个平台，直到蛋黄液颜色变浅黄色即可im体育在哪个平台。自制冰淇淋（懒人版无需搅拌的冰淇淋机）的做法步骤1
把50克纯牛奶倒入小奶锅加热，小火微微加热im体育在哪个平台im体育在哪个平台，直到牛奶热到表面冒泡泡即可关火。趁热im体育在哪个平台，把热牛奶慢慢倒入打好的蛋黄液im体育在哪个平台，一边倒入一边快速搅拌im体育在哪个平台im体育在哪个平台，（注意im体育在哪个平台，不能让蛋黄结块im体育在哪个平台，结块就变成鸡蛋花了im体育在哪个平台，影响口感）im体育在哪个平台。自制冰淇淋（懒人版无需搅拌的冰淇淋）的做法步骤2
然后再把这个蛋黄液倒回小奶锅im体育在哪个平台im体育在哪个平台im体育在哪个平台im体育在哪个平台，加入一点点盐im体育在哪个平台?im体育在哪个平台im体育在哪个平台？』鹞⑽⒓尤?，一边加热一边用筷子快速搅拌（注意im体育在哪个平台，火越小越好，避免糊锅）im体育在哪个平台im体育在哪个平台，直到液体微微煮开，即可关火。放凉待用im体育在哪个平台im体育在哪个平台。
接下来im体育在哪个平台，打发淡奶油，淡奶油打发到9分发，即提起打蛋器能出现垂直的尖尖角即可im体育在哪个平台im体育在哪个平台。自制冰淇淋（懒人版无需搅拌的冰淇淋）的做法步骤4
把打发好的淡奶油倒入放凉的淡奶液里，搅拌均匀im体育在哪个平台，就是冰淇淋液咯im体育在哪个平台，（如果想吃巧克力味im体育在哪个平台，蔓越莓味，抹茶味或者各种水果口味的im体育在哪个平台im体育在哪个平台im体育在哪个平台，这一步就可以添加进去im体育在哪个平台，一起搅拌均匀im体育在哪个平台im体育在哪个平台im体育在哪个平台，今天这款是加了蔓越莓口味的im体育在哪个平台，味道非常赞im体育在哪个平台im体育在哪个平台。）然后把混合好的冰淇淋液倒入一个干净带盖子的容器里im体育在哪个平台，放入冰箱冷冻室，冷冻三个小时以上就可以吃了im体育在哪个平台，冰凉爽口又美味im体育在哪个平台，快快动手做吧im体育在哪个平台im体育在哪个平台！自制冰淇淋（懒人版无需搅拌的冰淇淋）的做法步骤5
这是冻了一个晚上第二天拿出来吃的冰淇淋，奶香味十足im体育在哪个平台im体育在哪个平台im体育在哪个平台，非常美味im体育在哪个平台！自制冰淇淋（懒人版无需搅拌的冰淇淋）的做法步骤6
放了蔓越莓，味道棒棒哒im体育在哪个平台！自制冰淇淋（懒人版无需搅拌的冰淇淋）的做法步骤7
蔓越莓口味的冰淇淋im体育在哪个平台。喜欢吃榴莲口味的，可以
